Idéias do que servir

 

Salgados Frios /  Assados / Fritos

- barquinhas de frango
- barquinhas de salpicão

- Bolinha de queijo
- Bolinha de frango
- Bolinho de bacalhau


- Canapés

- Coxinha de frango
- Coxinha de frango com catupiry

-
Croquete de Bacalhau
- Croquete de carne
- Croquete de milho
- Croquete de palmito

- Empada de palmito
- Empada de frango
- Empada de legumes
- Empada folhada de camarão
- Empada folhada de champignon
- Empada folhada de palmito
- Empada folhada de queijo

- Esfiha de carne
- Esfiha de queijo
- Esfiha de verdura

- Espetinho de Frango


- Folhado de Queijo
- Folhado de Frango
- Folhado de Frango com catupiry
- Folhado de Maçã
- Folhado de Presunto
- Folhado de Ricota com Bacon

- Kibe

- Mini Pizza

- pão colorido

- Pão de Batata com Calabreza
- Pão de Batata com Catupiry


- Pão de queijo

- Pastel de carne
- Pastel de queijo
- Pastel de calabreza
- Pastel de frango
- Pastel de Forno
- Pastel de calabreza com catupiry
- Pastel de frango com catupiry
- Pastel de pizza
- Pastel de bacalhau
- Patês com torradas e pães

- Ramequim à bacalhau
- Ramequim de catupiry com champignon

- Risolis de carne
- Risolis de catupiry
- Risolis de queijo
- Risolis de pizza
- Risolis de calabreza
- Risolis de palmito
- Risolis de frango

- Tábua de frios

- Vou la van de queijo
- Vou la van de camarão
- Vou la van de champignon
- Vou la van de palmito

Barraquinhas

- Algodão doce
- Batata Frita
- Churros
- Crepes
- Mini Pizza
- Mini hot-dog
- Mini x-burguer
- Mini-quiche
- Mini-beirute
- Mini-fogazza
- Pão de queijo
- Pastel
- Pipoca
- Salgados em geral

Entradas

Fria
-
Salpicão
- Salpicão de frango
- Salpicão de Kami Kani
- Maionese de legumes
- Maionese de frango
- Maionese de salmão
- Maionese de camarão
- Salada verde
- Salada tropical
- Salada Natalina
- Salada Americana
- Pão gelado
- Salada de macarrão
- Salada de nhoque
Quente
- Caldos:-
     galinha, carne, ervilha, feijão,
     lentilha

- Sopas creme:-
      queijo, palmito, mandioquinha,  ervilha com bacon

- Casquinha de siri

- Massas:-
      caneloni, capeletti, ravioloni, conchiglione, ravioli

Acompanhamentos

- Arroz branco
- Arroz a la grega
- Arroz ao champanhe
- Arroz com passas
- Risotos
- Farofas
- Legumes na manteiga com ervas finas
- Brócolis alho e óleo
- Batatas fritas
- Batatas coradas
- Batatas salpicadas
- Batatas assadas
- Batatas gratinadas
- Vajem na manteiga
- Tutu de feijão
- Mandioca frita

Pratos

- Maminha assada no sal grosso ( pode acompanhar môlho de champingnon ou alcaparras )
- Picanha assada no sal grosso ( pode acompanhar môlho de champingnon ou alcaparras )
- Carne recheada de panela
- Porpetone
- Frango à cerveja com bacon
- Chester ao vinho
- Costela de porco no mel
- Peru festivo
- Lombo com abacaxi
- Strogonof de filé
- Stronof de frango
 Strogonof de camarão
- Bobó de camarão
- Camarão na moranga
- Filé de badejo recheado
- Pescada gratinada

Sobremesas

- Banana flambada com sorvete de creme e calda de chocolate

- Creme de abacaxi
- Creme de papaya com cassis
- Creme de laranja

- Crepe flambado de maçãs com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas

- Doce de abóbora
- Doce de mamão verde
- Doce de cidra

- Espuma de manga

- Estrudel com chatilly
-
- Lichias com calda de morango

- Maçã em calda

- Manjar branco com calda de Ameixa e castanhas picadas

- Morangos flambados com sorvete de cremE

- Mousse de maracujá
- Mousse de limão
- Mousse de uva
- Musse de chocolate com chantilly e cereja

- Pavê de limão
- Pavê de morango
- Pavê de nozes
- Pavê de amendoim
- Pavê de coco
- Pêras ao vinho com sorvete de creme e  calda de chocolate

- Petit gato com sorvete de creme

- Ovos nevados

- Pudim de leite
- Pudim de coco
- Pudim de leite condensado
- Pudim de nozes
- Pudim de chocolate ( brigadeirão )

- Quindão

- Salada de frutas com chantilly
- Salada de frutas com creme de leite
- Salada de frutas com sorvete de creme

- Torta de limão
- Torta de pessêgo
- Torta de uva
- Torta de purê de maçã
- Torta de frutas
- Torta de damasco com calda de damasco
- Torta mousse de chocolate
- Torta mousse de maracujá
- Torta mousse de limão
- Torta mousse de morango
- Torta de pekan com chocolate , sorvete de creme e calda de chocolate

Bolos

- Bem Casado
- Bolo Africano
- Bolo brigadeiro
- Bolo de abacaxi
- Bolo dos anjos
- Bolo de coco
- Bolo mousse de chocolate
- Bolo de frutas
- Bolo de morango
- Bolo de nozes
- Bolo de pêssego
- Bolo prestigio
- Chocomallow
-
Diamante Branco
- Ganache de chocolate
-
Maracujá
-
Mesclado
-
Mousse de chocolate
- Prestígio Especial

- Sensação
-
Truffas

Doces

- Abacaxizinho
-
Amêndoa
- Avelã com chocolate
- Bem-nascidos
- Bem-casados
- Bem-vividos
- Beijinho de coco
- Bicho de pé

- Bombom de frutas
- Brigadeiro
-
Brigadeiro branco
-
Brigadeiro branco com uva

- Cajuzinho
-
Camafeus
- Caramelados
-
Casadinho
- Cestinhas de nozes
- Damasco com amendôas
-
Dois amores (Brigadeiro Branco e Rosa)
- Glaçados
- Fondant de nozes
- Fondant de uva

- Mini torta de limão
- Moranguinho
- Nozes

- Olho de sogra
-
Pão de Mel
- Prestígio
- Quindim

- Trouxinhas de coco

Bebidas

- Água com gás
- Água sem gás
- Cerveja
- Licores
- Refrigerantes com gás
- Refrigerantes diet e light
- Refrigerantes sem gás
- Sucos
- Vinhos

No Final

- Café
- Licor
- Peti fours